五色莧的培育技術(shù)五色莧屬莧科蝦鉗菜屬多年生草本。原產(chǎn)于巴西，培養(yǎng)品種有綠草、小葉紅、小葉黑。五色莧在我國各地均有培養(yǎng)，東北培養(yǎng)更為盛行。 

五色草性喜高溫，適宜在22℃至32℃之間的條件下成長，極不耐寒，冬天宜在溫度15℃左右、濕度在70％左右的溫室中越冬。五色莧喜光、略耐陰，不耐夏日熾熱，不耐濕也不耐旱，對土壤要求不嚴(yán)。成長時節(jié)喜濕潤，要求排水良好。高溫、高濕或低溫、高濕都易引起植株腐朽。在北方區(qū)域栽植不能發(fā)生種子，常運(yùn)用扦插法繁衍。 

不同區(qū)域培養(yǎng)母株的時期不同，遼寧一般8月下旬至9月上旬進(jìn)行。在成長強(qiáng)健、無病蟲災(zāi)的植株上剪取插條，刺進(jìn)消過毒的溫床中，澆透水，并撒藥防治地下害蟲。搭成塑料薄膜拱棚封嚴(yán)，并恰當(dāng)遮陰，3至5天即可生根。生根后床內(nèi)濕度不宜過大，經(jīng)過放風(fēng)來進(jìn)行調(diào)理。土壤見干見濕，防止?fàn)€根。扦插一周后要見光，但應(yīng)留意高溫文潮濕，防止日灼和腐朽。冬天要調(diào)理好溫度和濕度，確保安全越冬。3月中下旬追肥，添加澆水量，促進(jìn)母株快速成長，為繁衍作預(yù)備。 

很多用苗繁衍應(yīng)在4月上旬進(jìn)行，從母株上剪取插條，按3*3厘米左右株行距刺進(jìn)床內(nèi)，管理方法同培養(yǎng)母株。4月末5月初即可運(yùn)用。溫暖時節(jié)扦插二三天即可生根，10天就可運(yùn)用。